双色便当饭

今晚的晚餐就来个简单的。。。一个虾仁蛋炒糙米饭，一个白饭和一块药材鸡就是了。没放小番茄，因为Lucas再怎么说也是刚生病好罢了，有时还会有几声咳。所以一天最多只能吃五粒先。炸食类的食物也不会给他吃先。严格来说Lucas要暂时不能碰炸食的食物先。

再次做便当

忽然做起便当的我，心里总觉得很惭愧的。。。毕竟我真很久没做便当给Lucas吃了，老实说我的Lucas刚开始时真的很喜欢便当，可是在他还没有生病时，他忽然变成要和我们大家一起坐着吃东西或晚餐，试过做好的便当放在他位子，但他却要学我们用碗吃饭。那时的说真的蛮泄气的，再加上我妈妈和爸爸又再说多多的东西更影响我的心情！我其实有个很很大的不好的缺点，就是很容易被人影响。。。我是不是很糟糕呢！

今天会再做便当原因也是做来逗逗Lucas开心也庆祝他的病好了很多，因为他很久没看见便当的样子了，当然当他今天再看见便当时也会很有新鲜感也会大声的哇。。。吃起来也很开心，但我现在对于便当定义为我还会做便当给Lucas吃，但不至于要每天都做，偶尔会做给他吃。可以怎么说我把便当当成哄孩子开心或鼓励孩子再不是那天他需要有人为他打气时我就会做份为他打气的加油便当也不错，以后他上学了也是如此这样。。。。。。因为这孩子我开始知道他的脾性很容易对食物腻，但我又不想完全不做便当给他。所以我想我这么做也不算不好吧！

疲累中的惊喜

看到这照片中的Lucas我最很心疼了，因为他憔悴了很多又消瘦了。。。他可说在这个月里没怎么胃口吃东西。。。连他最爱吃的白饭他也不想吃，所幸运的他还更喝牛奶！他生病我也不好受，不是生气责怪他生病。。。而是我的心真的会痛那个！Lucas半夜里会忽然的哭。。。我就不断的慰问他哪里不舒服啊？要什么啊？哄他啊。。。Lucas又还没能会完全表达自己也不会说话，这就是最令我头痛了！我总是半猜他的意思，又时当然也会猜错啦！不过他已经很Pandai了，我们叫他说话啦！叫他读生字他也会一个个读出来，虽然有些音不准，但对于我来说是好的开始！

那几天就是发烧，今天却又来咳嗽。。。。我真的不该怎么做才好？结果我妈叫我带孩子去（问神），如果我觉得没这必要我也不会这么做！可是我妈说到又好像是这样，搞到我害怕了起来，所以还是带了Lucas去（问神）你问我相信这些吗？我可以答你半信半疑吧了！一来给老人家我妈买个安心啦！其实我和我妈和爸觉得Lucas有（阴阳眼），我也要从哪里开始说起。总之Lucas有时候会忽然跑到我面前怕他胸口说怕怕的意思，我也不懂要相信还是我多心。就拿这个月来说好了，在Lucas还没有开始有生病时，有个晚上我老公啊！去外坡工作没回来睡。家里就只有我，Lucas和家婆喔。。。那天我家婆睡了觉，我就和Lucas在楼下看电视吃小吃，我看电视节目，Lucas就在大门的附近玩小车车。忽然他飞快的跑来我面前怕胸口，我心想不是吧！就故意叫Lucas不要怕啦！妈咪在嘛！妈咪帮你打他，我们一起打他！结果Lucas就跑去我们距离不远的旁边那起手来像是打人的动作打东西这样，然后又跑回来我身边，那一刻我看着Lucas的眼睛又地上往上一着看。我已经在那边鸡皮疙瘩了。就大大声的和Lucas说我们上楼睡觉咯！我快快的抱起了Lucas上回房去。至到明天我去我妈家告诉我这件事的经过，我妈说我不该这么教Lucas打他！噢！！！天啊！我妈就开始说我孩子有过几次这样的发生了。。。我妈还说可能你孩子是看见到（一些东西）的！这下我真的有点担心了，我该相信吗？如果是那怎么办呢？不过我妈说有些小孩子比较容易看几这（些东西）的，长大就不会了。。。但愿不是！不是！应该这一切是刚巧而已！

我妈妈拿面粉帮Lucas揉身体，你们有试过吗？可以揉出热气出来的喔。。。

再来就是凉茶洗澡。。。我妈会这么做都是出于一遍好意想Lucas快点好起来！而我觉得这些都不是什么伤身的东西，就不妨试一试，你们会不会觉得我很迷信啊！可是我只是希望孩子快点好起来！

这就是我所说疲累中的惊喜了。。。这个烤箱就是我以后好拍档了！真的很有意外惊喜，惊喜到我的疲累也忘了。。。谢谢你老公！我老公原本说不打算买烤箱了，就多买大个点的给我，可是那时我告诉他我比较喜欢这种哦！他就说看看怎么先啦！结果他真的买给我，我就很贪心的和他说：老公还欠一样东西咯！如果有这个就很棒了我的厨房。。。嘻嘻嘻。。。就是大型点搅拌机可以搅拌面团那种哦！希望会再有惊喜。。。

以后烘蛋糕和饼干都可以一次过了，不用说分来烘了。。。

巧克力布丁蛋糕补上食谱

（食谱）

材料：动物性的鲜奶油50克 ， 苦甜巧克力80克 ， 无糖可可粉30克 ， 无盐奶油50克 ， 蛋黄50克 ， 玉米粉30克 ， 蛋白50克 ， 细砂糖80克 。（这里的分量可以做五个哦！）

（做法）

[1]烤模内均匀地刷上奶油撒上面粉，再将多余的面粉敲出备用。

[2]动物性奶油用小火加热溶化，再分别加上苦甜巧克力及可可粉，用像皮刮刀搅拌均匀。

[3]无盐奶油放在室温下软化后，加入做法2中继线搅匀。

[4]蛋黄与玉米粉放在另一个容器内，用打蛋器搅匀，再加入做法3的材料中，混合搅匀呈巧克力湖。

[5]蛋白用搅拌机打至呈粗泡状，分3次加入细砂糖，用快速方法搅打呈五分发。

[6]取约1/3的打发蛋白，加入做法4的巧克力湖内，用像皮刮刀轻轻地稍微拌和。

[7]加入剩余的蛋白，再轻轻地从容器底部刮起拌匀。

[8]用像皮刮刀将面糊刮入小烤模内。

[9]烤箱预热后，用上下火180度隔水蒸烤25—30分钟左右。

小贴士：一定要趁热搭配一口香草冰淇淋，将冷热交融的口感发挥到极致!

今天的天气是刮风暴雨的。。。雨下得很大！老公却不在KL去了槟城工作，而Lucas仔昨天忽然发起高烧，总是反反复复的不会退烧。所以今天就一早就带他去看医生，幸好烧开始退了。。。我的心才安定下来！最近Lucas经常好像很容易生病这样。。。上个星期才完全好了感冒。。现在有又发烧的！昨晚我在我妈家过夜，心想好久也没在我家睡了，所以就趁老公不在就带孩子在我妈家睡。而我昨晚都不能安枕无忧的睡，孩子每当发烧我都不敢睡太熟，因为我怕我一睡就疏忽了孩子的热度数。所以我会把手机按上闹钟时间，每隔两个钟头响一次，我就要拿温度计帮他量。。。除非他的温度有降低我才会放心点！

这巧克力布丁蛋糕是趁Lucas吃了药睡才做这蛋糕，原本也想小睡下，可是没那心去想睡，所以就看见这巧克力布丁蛋糕真适合我现在的心情吃，又很想吃点甜甜的甜品来安抚自己一下。。。这布丁巧克力蛋糕真的合我心意。。。甜甜的+热热的+冷冷的=吃起来是温暖的！最不好看就是冰淇淋很快就溶化了，所以整体来看不是很好看摆设咯！但很好吃很浓郁的巧克力哦！有空不妨做来吃，很简单！

献给五月份生日的你之鸡蛋糕

这鸡蛋糕是上个星期做的，刚好做那天是我老朋友（以前中学的同班男同学）生日所以就拿了一粒来作为代表生日蛋糕这样在FB送张照片给他代表一点小心意的，结果这位老朋友很搞笑给回我留言写：我好恨你咯！都吃不到只是看吧了！我看了笑个不停，就留言回给他：好啦！下次有机会出来，我补偿回给真真的小蛋糕给你啦！这位老朋友很风趣的写回留言给我说他会记得我答应过他的啊！哈哈哈。。。告诉你们，我这位老朋友以前好惨，哈哈哈。。。是被我欺负那个，但他也不会生气反而是为很可爱又贴心的朋友哦！我以前在学校时每当不开心时，我都会抓他的手来咬。Albee妈咪是不是很变态，哈哈哈。。。结果我这位老朋友既然习惯了我这样的态度，记得那一次他看见我坐在学校的一个角落闷闷不乐的，我看见他也没有故意要作弄他要咬他，他很搞笑之下坐在我旁边伸出了手来在我面前的说：哎呀。。。来啦！你是不是不开心呢？那我的手给你咬啦！我被他句话弄得好笑了起来，但我还是故意咬了他的手一下，竟然他那么有心被我咬咯！我难道要拒绝他的好意吗？哈哈哈。。。不过我们出来社会工作了，就很少再联络了。不过以前我们偶尔还会在夜店碰面，但现在的我那里还有闲情去泡夜店呢？在家顾孩子都够了，再说也没有好力气去跳舞啦！蛮怀念以前的我自由自在的生活。

这鸡蛋糕很好吃哦！我也看孟老师食谱做的，我只做了几个，一个下午就吃完了！吃起来不会腻。但这粒代表作生日蛋糕，真的被我弄糟了，就是屁股痒又懒喔~~~直接把巧克力浆溶化后放进挤袋想挤些花这样，结果巧克力很快就硬了下来，所以就挤到这样的图案，难看死人！希望那位老朋友不会介意，以及在五月份生日的你或是大人，老人家和小孩都好不要介意哦！那是我一点心意以及祝福。。。这个月份好像好多人生日哦！

再一次祝福所有在五月份生日的你或你的家人哦！

生日快乐！身体健康！

事事顺利！天天幸福！

法式芒果千层蛋糕

阿莫！我的法式芒果千层蛋糕出炉了！我有没有丢到你脸，应该还可以吧！OK吗？快快告诉我成绩，不过我已经很满足了。。。因为对于我来说已经很好吃了。。。虽然没马六甲的大师父做的即可溶化，但口感有像哦！我会在挑战做下一道Tiramisu口味。。。

不过Hor。。。刚开始煎这饼皮真的好考人的耐力哦！我开始煎时都不懂煎烂了几片，就在厨房呱呱呱叫的，一时就喊说：啊~~为什么这样的啦！，怎么那么难的！，啊~烂了啦！我妈妈听见我这样喊叫，就跑进来看问我干嘛喊什么鬼哦！因为这煎饼皮过程令我流了一头汗！还好慢慢煎这饼皮有点进状况了，有美了！这次我再厨房喊：Yes！了哈哈哈。。。

这芒果奶油馅我超爱的，浓浓的又很芬芳芒果的香味！我爱死了！切这蛋糕时我也蛮紧张的，很怕切出来没有一层层，还好切了出来有呐！然后心里就很暗爽起来，哈哈哈。。。

巧克力水果派之爸比生日完结篇

这是做给老公的生日蛋糕，但不是蛋糕来的是派（巧克力水果派），老公爱吃巧克力也爱吃葡萄，所以里头满满都是他爱吃的葡萄。本来是想做蛋糕的，但想到每年都是蛋糕很没什么特别这样，所以参考了很多食谱来看就决定做这个。

我想这个巧克力派是小孩的最爱，当晚我的Lucas吃不少这巧克力水果派，喜欢吃巧克力的人也会喜欢，我呢？觉得如果把它做成像蛋挞的这样的Size比较吃起来不会腻。食谱里其实是做成蛋挞的Size，但它也是属于派的类型啦！所以我把它变大来做成派咯！

当晚我和我妈都煮了我老公爱吃的菜肴，也只是普通家庭饭而已。但那晚我老公吃好多哦！只是普通的菜肴他都说好吃，我笑他那是你心情好，所以吃什么都好吃咯！当晚我们在还没开始吃饭时，我妈一家人和我妹男朋友轮流和我老公说生日快乐才开动吃饭；搞到我老公笑到很不好意思这样，哈哈哈。。。。

我问我老公喜欢这巧克力水果派吗？他一看见我拿出来就笑说：哇！新东西喔~~~不是蛋糕呢？很特别哦！谢谢你。。。。我老公就是那么（废），弄到我们全家都笑，Lucas看见我们笑，他又跟着我们笑哈哈哈。。。。

噢~~素颜的我被你们看到了！当晚的我忙东忙西的，都没有时间化个美妆打扮了，所以就硬着头皮拍这两张全家幅照。没化妆打扮的Albee妈咪是不是变成更安娣呐！（本来就是安娣啦！）

若你小孩是很喜欢吃巧克力的话，不妨做做看，看Lucas仔吃的样子就知道他很喜欢吃了！吃到满脸都是的小花猫，呵呵呵。。。

母亲节时刻之心酸的心情

这些小蛋糕原本我只是普通的装饰下而已，但在临出门之前看见还有时间喔！结果又拿去再装饰下，把所有小蛋糕都放上草莓挤上巧克力浆。看上去更好看这样！哈哈哈。。。我很死爱吧！我这小蛋糕很有帮助哟。。。因为在餐馆里等上菜，餐馆那天不用说也是很多人。所有我的小蛋糕在饭菜还没来时就已经吃完了，还好我有预多几粒出来，因为我大伯一个人都已经吃三粒了。哈哈哈。。。还好这小蛋糕吃不饱人的！饭菜来到都是吃光光的，而我顾着吃也忘了拍下菜肴；就只拍了一些些而已。

其实在母亲节那天我是有点不开心的，不是因为餐馆的问题。而是我那天觉得自己很无能的！我不知道我有这种心态是对还是不对的。我和弟妹有一起合钱买母亲节礼物给我妈，但是就没有我老公和兄弟们买的礼物给我家婆那么大体。。。因为我弟妹只是打工仔的人，有时又听见他们喊没有钱啦！不够用啦！要存钱之类。。。所有我也不敢要求他们拿多钱来买礼物的。。。可是我老公和兄弟们买了份蛮厚礼的礼物给我家婆当母亲节礼物，我眼看到就有种说不出的感受，但就是很难受！可不是因为吃醋我老公买那么厚礼的给他妈妈。。。那一刻我在想自己真的很无能的，在家里最大的是我，我却七早八早的嫁了人；对我家人一点都没有贡献这样。。。一想到我妈妈要一个人撑起一头家我就心里很难过的。。。我给不了我妈什么的！就只能陪陪她这样。。。我也想买好点的礼物给我妈，如果我有自己经济能力，就算我出多钱也无所谓的。可是现在的我就只靠老公的，我也不好意思要求我老公拿多钱出来。。。就只能在无言的。。。

老公问我怎么了？我却说了：你妈妈好幸福！而我妈。。。我眼泪不听使唤的哭了出来。。。其实我老公和兄弟们是买金手镯给我家婆，买的时候我老公很搞笑的说他很怕买了给我家婆会拿去挡掉，因为我家婆有这么做过的，挡来赌！我不是说买白金咯！老公却说家婆喜欢金的。我说那当然啦！金那么好用谁不喜欢的，有人不喜欢的，那就是我咯！我白痴的喜欢白金！我哭着说：为什么你妈妈对你们不好你们却可以对她那么好！我妈呢？对我们好我们却。。。什么都给不了他她！我老公安慰我说我也很孝顺你妈妈啊！带她出外走走，请她吃东西的。。。我已经代你想要做的东西了。我就更伤心的的说：你妈挡金是拿里做些无谓的嗜好，我妈把她所有的嫁妆拿去挡是为了给我妹学费。。。现在她一无所有了。。。身上都没有值钱的东西。。。我一想到这些就很心疼！你能懂我的感受吗？现在的我什么都给不到她老人家。。。眼泪还是流个不停的。。。我其实真的很想问问我弟妹你们知道我们的妈妈有多辛苦吗？？？

到了夜晚我一想到还是会哭。。。因为我真的想和我妈说对不起。。。对不起。。。，我今天问她喜欢礼物吗？她没说什么只是笑笑的。。。还说我们买什么礼物啦！吃顿饭不是好咯！我听了心里涌了两个字难受！你们觉得我有这种心态是对还是不对呢？我自己也不清楚。。。希望你们有人明白我在说什么吧！！！

妈~~~真的对不起你！！！我身为你的女儿却帮不到你什么，就只能帮轻你一点而已。。。想给你更好的却自己没那么本事的，因为我只是靠老公的，所以我也不敢向老公要求多多。妈~~~我很想保护你！想照顾你！但你却不想打扰我们的生活，叫你以后搬来我家住，你又却古老的思想，想和儿子住在一起。妈~~~偷偷的告诉你我真的很怕你有一天会离开我们。。。我是更定受不了的。。。我真的有这么想过你能长命百岁的陪在我们身边。。。

在这个母亲节里我收到了三次的意外惊喜，一份是我老公送我的手表，第二份是好姐妹Christin忽然送了一支郁金香，没想到她会这样做。总后一份的也是照片这一份啦！也是我姐妹Cherry送来的惊喜。哈哈哈。。。忽然问我在那里啊？又问我家婆有在家，哈哈哈。。。Cherry你这么一问我就知道你想干嘛了！但我还是很开心的收到你的花和巧克力哦！

祝天下母亲，母亲节快乐！！！

祝天下母亲，母亲节快乐！！！我最的母亲我要在这里和你说：妈~~我爱你！也祝你母亲节快乐！！身体健康！！希望接下来的日子你都会幸福快乐的与我们同伴。。。。。。

家常巧克力小蛋糕组合。。。这是给我家婆的，她比较可以接受奶油味，所以就做了这巧克力小蛋糕给她。小蛋糕里头都有巧克力的哦！这蛋糕也不错吃，吃起来松软的。不过Hor。。。我比较喜欢可可蛋糕，嘻嘻嘻。。。有可可蛋糕口感很棒啦！这两款的小蛋糕我都是看孟老师的100到道小蛋糕里的食谱。

这个柔嫩可可蛋糕是做给我妈妈母亲大人的，她不爱奶油味，所以这个最适合她吃，因为这蛋糕不需要牛油和奶油做出来就已经很棒吃了！这可可蛋糕已经在我最爱蛋糕排行榜里了。

柔嫩可可蛋糕组合。。。

这个柔嫩可可蛋糕很好吃，我啊！已经忍不住吃了两个。。。

嘻嘻嘻。。。至于这一盒是准备明天庆祝母亲节吃晚餐时一家人一起吃的。

这支花也蛮惊喜下啦！是我好姐妹Christin忽然打个电话来说要拿东西给我，我也不知道她拿什么来给我，结果天下着雨她也要拿支花来送我，然后说了一句母亲节快乐就冲冲走人，有点被你吓到。哈哈哈。。。不过还是要谢谢你的一番心意，我也好久没收花了，而且还是郁金香，很特别！谢谢啦！姐妹。

给（爸比）的生日小卡片！

老公生日快乐！！！这张小卡片是我Lucas仔一起做的，希望你会喜欢吧！我能送的就只是这些了，不过明天的我会再做个生日蛋糕给你哦！这张卡算是你儿子送你的，我第一次尝试给他这样玩水彩颜色，这种做法也比较容易教他。你儿子自从前几天生病到现在，我今天看见他玩这水彩颜色时，才看见他真的很开心的做。因为这几天他的心情很不好，优于不舒服还哭闹个不停的。幸好今天的他好多了！所以啊！你儿子是冒这着病为你做生日开的哦！真的希望你不会嫌弃这小卡片，但我看见你好像很喜欢这样。。。心里也很开心。。。

老公我在这里再次的祝福你，你要身体健康（这是你给我承诺，你说你要照顾到我直到尽头你才能离开，所以你的身体一定要比我健康）事业更上一层楼（这样的话，我们十年后又可以搬大一点的新家，然后我们可以每年都出国旅行了，嘻嘻嘻。。。）事事顺利！婚姻美满（哈哈哈。。。那就是你要好好爱我，我也会与你与子偕老！）