第一做传统月饼

怎么忙，怎么没时间，我都要抽出时间来做月饼。做传统的月饼我是第一次做的，感觉上还可以，但。。。。还是有失败的地方！切开来看你们就懂了，就是我把皮包得太厚了。。。唉~~~

我做了三种馅料口味，有咖啡味，巧克力味和黑芝麻味。馅料和Michelle买的，因为我们一包馅料一起分一半；这样就不怕做不完馅料了。但我还是用不完，还剩黑芝麻的馅料。因为我做的是Mini 月饼Size，都不知道还要不要再做。我已经总共做了26粒了，只想送给几位知心朋友和家人吃而已，本来~~~原本~~~馅料是可以用完的，之前我已算好人数该做给谁，但现在做少了。。。。。。

这月饼出炉，我就很心急切来吃了。因为在做的时候我看见一粒粒印出来的月饼模的卡通心里超开心的，还在那里按爽！哈哈哈。。。。。叫我家人看我的成品！怎知一放进嘴里咬了一口，就说：唉~~~失败了！皮那么硬的。。。我家人也吃了说皮很硬，但皮的味道像月饼啦！呜~~~呜~~~在我失望的时候，正打算要把月饼请Mr Bin吃的时候，我Send了一封信息给Michelle说我的月饼硬硬的，失败了！Michelle也立即Send会告诉我说传统月饼刚出炉时这样的。我很好奇的打了电话给Michelle问个明白，才知道月饼原来要等出油，这样皮就柔软不会硬了。可要看月饼的食谱是什么成分材料，有些很快就柔软了，有些要十天才会柔软。现在就要看我的皮几时会柔软了，这月饼是上上个星期做的，虽然是有点柔软，但不像Michelle做的月饼那么好吃有柔软的皮（所以Michelle月饼很快被我家人吃完了，就连我老公说好吃哦！他还安慰说我的也不错，至少很像月饼啊！而且你是第一做嘛~~~可以接受啦！下次你一定会更好的！）

不过还是要谢谢Michelle分享以及送我的月饼哦！本想拍照的，结果吃完了！呵呵呵。。。不然我还以为我的月饼真的不能吃要把它丢呢！希望收到月饼朋友们你们不会嫌弃吧！若真的不好吃，我不会怪你们的处置方式。真的哦！！！没收到我的月饼的姐妹你们会不会觉得有点庆幸涅，呵呵呵。。。。其实我很想做给其她姐妹们的。。。只要我知道你们家在哪里？或真的真心把我当成朋友，我都会愿意为你们而做！（有些远方的朋友们我有想过做了寄给你们，可是担心月饼送到你们手上会变成分身碎骨的月饼！所以原谅我的太多的顾虑好吗？？？