2010年1月18日星期一

一口接一口的Butter Cookies

第一次做这Butter Cookies,之前已经炒了这食谱,可是迟迟都还没动手去做。由于要开始做过年饼干了,所以这个星期都会试做几种饼干,看那种饼干好吃,就做来过年时送给亲戚朋友们。Em。。。我应该会做三四种不同的饼干,呵呵呵。。。可说要开始准备忙了。现在就试做了这个Butter Cookies,原来真的很好吃呐!放进嘴里就会溶化了。。。好吃!难怪这饼干蛮受欢迎的,之前就有已经在阿莫家被形容到很好吃,月亮家也有介绍这好吃饼干。我老公啊!可吃这饼干可是一口接一口的吃,一边说好吃。哈哈哈。。。这饼干应该会是要做之一了!!!

食谱来自阿莫

材料:牛油100克,糖粉25克,面粉75克,粟粉25克。

(做法)

[1]牛油和糖粉打滑。

[2]放入面粉及粟粉混合成面团。

[3]用挤花袋挤出形状。

[4]180度烤10-15分钟至金黄色。

材料简单,做法容易,很快就可以出炉吃到香喷喷的即溶的Butter Cookies!

12 条评论:

  1. Albee妈咪你好, 你部落格的儿歌我很喜欢, 很动听。 这个饼干看大家说得那么好, 我也要试试看了, 之前做了德国酥饼, 跟这个差不多, 但是用的是马铃薯粉。

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  2. 美美的饼干哦!
    butter cookies每年我也有做,因为它是我的最爱。。。哈哈

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  3. 好美的饼,还有小小的心好枪眼。。。有时间要来向你偷师了。

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  4. 奶油饼干我最喜欢了
    给我两片:P

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  5. 花型牛油饼是我家的过年饼之一呢!
    看大家都这么赞这食谱~
    那我今年就改用这食谱好了!哈哈...

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  6. 这个牛油曲奇最重要的材料就是一定要用好的牛油,因为用普通牛油和好的牛油做出来的曲奇是会差很多的,味道几乎是一个天,一个地。。

    这个牛油曲奇我平时都一直在做,短短几个月就把一打金桶牛油用光。因为家人太喜欢吃了。

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  7. 嘻嘻。。。 我也开始做新年饼干了。

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  8. 这个问题哦,可要问问阿莫啦,听很多网友说,罐装的金桶牛油会比块状的来得香,是不是呢?好像是有一点点不一样哦

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  9. Min
    你好Min?这首(儿歌)是我和我老公最喜欢听的,这饼干你真的要去试一试哦!希望你也会像我们那么喜欢,用马铃薯粉做的饼干有什么分别呢?

    平淡一生
    原来你那么早就爱上这Butter Cookies了,我真落后。哈哈哈。。。。

    Sherleen Tan
    呵呵呵。。。我就是看见这饼干好像很寂寞这样,就帮它找个朋友配上(小小心);哎呀。。。不要说到偷师啦!我也是为学者,我们一起研究研究OK!^6^

    J.O
    当然没问题咯!呵呵呵。。。

    QiQi
    好啊!那我们一起做这Butter Cookies过年吃。^!*

    akmok33
    阿莫。。。我可以问你一个很无知的问题吗?我Hor。。。其实不知道什么是打金桶的牛油是那个牌子呢?大家不要笑我那么笨哦。。。^^

    samantha loh
    那你做了要请我吃哦!


    CCM2POCO
    这问题你问得正好!因为我也想知道哦!

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  10. 我来吃年饼的。。。嘻。。。
    今年我没做年饼了。。去年做。。。都没客人来吃。。。加上,每次都从婆家带回来很多年饼,今年。。。完全不做了。。嘻。。

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