2010年3月25日星期四

木耳雪梨盅

昨晚失眠了,再加上最近的天气好炎热哦!所以今早去我妈家就炖了,我不是把整粒粒拿去炖。我是把材料放进炖盅里炖,然后再把一粒已经挖好空心梨;倒入炖好的糖水就可以吃了。(你可以待冷后再放叶可以,如果你等得的话。放进冰箱里藏后会更棒吃!嘻嘻嘻。。。只有一粒是做成这样给自己吃,待会家人吃是用碗装的!)只都是刚好昨晚在Pasar Malam 买到几粒雪梨,才会想到给自己滋润下。今晚也要拿碗给老公吃!


材料超简单的:雪梨两粒 , 冬瓜条一包,木耳三块 ,红枣, 干梅花果半包(我买三块钱的分量)

做法:把所有材料放进炖盅除了雪梨最后放的,把冬瓜条,木耳和干梅花果炖滚(水是拿碗的碗仔来量一人一碗这样的分量)。看见水滚了就可以放雪梨了,然后炖40分钟。小火哦!不然大火去炖会把雪梨炖到吃起来没口感了。

P/S:你也可以拿来煲的,煲就比较快,一个小时就好了。

现在大家一起来滋润下吧!一人一碗哦!呵呵呵。。。


5 条评论:

  1. 好滋润哦! 谢谢你的分享! ^_^

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  2. 我们很少吃甜品的,也不会弄。
    你做的很漂亮,光看就滋润了!哈哈...

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  3. 很保养很滋润哦!怪不得你那么美。。。呵呵

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  4. 我要滋润。。。。
    我要一大碗哦!

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  5. 好东西分享下也是应该的,有空弄来吃哦!^_*

    QiQi
    我刚好你相反哦!我超爱吃甜品的。。。

    平淡一生
    哈哈哈。。。我也看保健杂志学来的,对于保养的东西我会比较有兴趣的。^^

    淇淇
    好!给你一碗大大的哦!^^

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