终于发到你了！

看了标题的你们一定以为我发了，还是中奖什么的，其实不是我中奖啦！是我终于成功做到的发糕会发了，这是我第六次做发糕了，之前那五次都是失败了。。。所以我也不好意思提了，因为之前吹起发糕风的，我看见家家都成功的把发糕发得好美哦！所以我也跟风的，还和我妈妈说现在做发糕不用等发酵几个小时了，而且简单又快！我做了好几个简单又快的发糕，但却发不到了，食谱我做过Ching啦！Jane的传统发糕，东东的也有。。。可是我一次又一次让我妈失望的不相信简单而快的食谱做发糕。。。。这次的食谱我是看书里的，是有放酵母的，但也不用等级个小时发酵哦！

若你问我口感好吃吗？那我觉得还好啦！因为我是很少吃发糕的，我做来是For拜拜的，明天是初十五。我妈妈以后不用买发糕来拜拜了，因为她已经说了以后发糕拜拜的又我来做了。这次发糕成功真的很令我兴奋在厨房喊叫我妈来看！我一边笑一边的说很美啊！我的发糕！我终于发到了！（原谅我那么兴奋啦！谁叫我做五次都失败。。。笨到现在才成功的，不要笑哦！）

Cherry你可以试下做这食谱哦！包你会发的，嘻嘻嘻。。。食谱我明天再上给你参考。

（食谱）

材料A：干玫瑰花15克，细砂糖120克，热水300毫升。

材料B：粘米粉250克，2小匙发粉，4粒干玫瑰（切未）。

面种：7克即溶酵母，50毫升温水，2大匙面粉。

（做法）

[1]准备面种：把酵母溶化于温水里，加入面粉轻轻拌匀，放置于温处待发约10分钟至浓稠。

[2]将于干玫瑰和砂糖用热水泡一会至糖溶化，放置待冷却，然后过滤，去除玫瑰，汤水留用。

[3]把粘米粉和发粉过滤在盘里，加入干玫瑰碎，再加入汤水和面种搅拌成糊状。

[4]准备蒸杯，并排上纸杯，然后倒入适量混和面糊，盛入预热蒸炉以大火蒸20分钟，即可。

做了三种颜色，嘻嘻嘻。。。看见发糕开口笑了，我也笑！哈哈哈。。。

这是第一批蒸出来，可是却没有发。为什么呢？是纸杯的关系？还是模型太小了？

做发糕需要拿模型来托着吗？因为我之前是没有像这次这样拿模型托着，这次拿了模型来托着却意外的给我惊喜可以发到！

其实拿这个来蒸发糕是OK的吗？

这个是我第五次做的发糕，但发不到会笑咯！