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2010年8月18日星期三

复杂+矛盾的心情

最近的我总是提不起劲这样,总事好多东西去想,想来想去好像想不完这样。又觉得好烦!不然总是觉得很多东西没去做这样,我也知道一步步来就不会乱好好安排去做,可我的心总是不安!真的自讨苦吃。。。。。。

不过还好有我家人在,最近都往新家两头跑。忙完后,回到妈妈家冲个凉就可以舒舒服服坐着吃顿美味又温暖的晚餐。这道是我最爱也是我弟妹们的爱!妈妈知道我要减肥她尽量煮些低卡路里的菜肴。我叫我妈拿这山楂饼来煮这咕噜肉的浆汁,Em~~~当然是好吃咯!之余那些炸肉我还是忍不住的吃了,原本我只吃咕噜肉的配角的。。。但就是很想吃!

还有一个月我就要搬去新家了,心情很复杂,你问我那不是很开心咯!我现在却没有半点的兴奋,原因就是烦!家私都买了七七八八,但还有几样家私还没找到适合我心意的。就是我这死性格而搞到自己烦,要求要完美配搭。可是老公却辛苦了,就是这样我们会为新家小吵闹意见。爱逞强的老公,总是喜欢和我说OK!到我去选要打算买的时候他就会改去No!气到我没话好说,毕竟我也不能野蛮要他买,新家的东西真的用了很多钱。单单装修费就已经超支了我们的预算!所以有好多东西都有所改变了。。。。。。而我也要从新去配搭。真的有点好讨厌自己这样!早知当初不要太接近我老板娘太多啦!她以前是名室内设计师!!!好死不死的她总要我去学会这时摆设配搭来帮养生管布置摆设由我来负责!!!而老板娘要求要完美的!!!没想到如今的我会在我心里埋藏了这些,现在自自然跑完出来!
这几张照片是我家刚开始装修拍下来的,拍来留念下。 新家所以的拉电都是我老公的功劳和杰作,他啊!现在很爱在我面前说他有几厉害。 现在我的日子就是,每当有家具展览一定会去,看见报纸哪里登有便宜的家具一定会去看,无论几远都会区跑一趟看看。有些买家具店我还会去几轮看清楚。一有空就去看,看见老公早放工就抓他去看家私。我老公也怕了我!哈哈哈。。。

各位姐妹们,我还是那句,原谅我没时常在你们家留言或回复你们,但我会时常去看你们的,(最近我也好少上网了)这阵子你们可别忘了我哦!可以等我搬新家后,再回来和你们一起分享烘焙心得。。。。。。希望你们真的不会忘了我吧!很白痴的我其实有忧心你们不要我。。。哈哈哈。。。因为之前发生了一些事让我觉得很可怕。。。就连在这里也会发生在我身上,我非常!非常!非常讨厌一些????不想再提过去式的东西!

还有还有的事,我有好多东西想回给些网友们。。。。至于是谁?不告诉你们。。。等我新家一切搞定了,然后就要好好安排回你们哦!各位要好好保重咯!

2010年6月16日星期三

花生芋头糖

唉。。。今年没有好吃的粽子吃了!反而吃到臭酸味的粽子,吃了我真的叫我吐口水!没办法啊!我妈今年没包,而我又不会包喔!更不用说的家婆会不会包她都懒得包!原本叫我妈包,怎知那几天我妈都生病了直到今天才比较好点,所以啊!想叫我妈教我包粽的,现在包不成咯!就只好买外面的莱吃,却给我吃到那么难吃的粽子!没有下次!

端午节对我来说我蛮喜欢的节日,可以说小时候的时候。就是我婆婆包的粽子里面的料好丰富又够味好吃的!然后我姑姑们啊!我妈啊!就坐在一起包粽子谈天,然后一起等呆粽子出炉。可是这些画面已经不再出现了,当我婆婆出世后就再也没有了。。。

这几年原本还有得吃姑姑们包的粽子的,可是大家心里都有心病后(算闹翻了吧!)今年还哪有姑姑们的粽子吃呢?姑姑们以前都是托我表哥们上回KL来时会拿些粽子给我们吃。现在啊!吃自己啦!

Ok!别再说不开心的,说回来吧!我就刚巧看见Pasar里有买芋头喔。。。就买粒回来,其实也不知道打算买芋头回来做什么的?我妈就提议做她小时候常吃甜品。(花生芋头糖)只需要把芋头煎外皮煎到金黄色然后拿去蒸熟直到芋头软,把糖浆煮好淋上芋头再放上多多的花生就可以即可吃了。。。哎呀!吃不得好吃的粽子就拿这个补偿下心灵好了,吃了也很开心!

祝大家端午节快乐!!!^^



2010年3月31日星期三

妈妈爱心云吞面

这是我母亲大人为我们准备的午餐,今天早上忙了一下下到现在才上网看看,因为明天我要回怡堡扫墓了,其实是星期六早上扫墓。那么早回去有两个原因,我老公要去怡堡工作一趟。到了星期五早上我们会全家上上下下包括我姑姑们叔叔们一起去槟城一日游,我们会去也是看在我新加坡姑姑一家份上;因为他们好久没去过槟城走走了,而我也借这机会带我爸妈去和Lucas仔走走。
还是家里煮的最好料,云吞可以大大粒还有我最喜欢多多虾肉,汤水不用说超甜超好喝的,喝再多也不怕有味精。Em。。。谢谢你哦~~~母亲大人!

2010年3月15日星期一

简单~快的咖哩米粉

今天的午餐就做了这个咖哩米粉吃,昨晚看见妈家里便装好的咖哩粉,芽菜,和三只鸡腿。就想到明天要煮咖哩粉吃好,所以就吩咐我母亲今天去Pasar买菜,买豆腐和椰浆。所以今天的午餐是超了量的的午餐。。。(最近的我感觉自己肥了,照镜子看见自己的比较圆圆的感觉。问我老公我是不是肥了?老公就说没有怎样肥啦!只是你过年吃多了。哎呀!这是什么的答案啦!又说没怎样肥啦!现在又说我过年只是吃多了。真是的!)(其实Hor。。。今年的我知道想要计划生第二个了,所以整个人都放松去吃了。因为知道要怀小孩不适合减肥了。。。反正我一怀小孩就变成第二个的我,大两倍。等生了再来地狱减肥吧!)谁叫我那老公这么和我说:哎呀!不用再减了啦!反正都要生过,等生完这个;我就给你把自己身材Keed得美美,要几美要几瘦都可以。我就说:你说的啊!我生多一个就可以收工的啦!可别骗我哦!我到时要买一件完整的调整内衣。(想要买很久了,可是我老公很聪明的要求我生完了,才买给我。我知道他怕我一直吵他买,所以就说了这么完美的借口了拖迟时间咯!)

但愿今年能顺利的怀上第二胎。。。但也最最最希望自己能生个小公主!希望如此。。。这样才能完美的收工没给自己遗憾。。。

2010年1月14日星期四

好吃的生面^^

上面这张照片是在沙巴时吃的沙煲面,吃下去真的很好吃,我指的是面条哦!香香的口感是很有弹性QQ的。所以我最爱上了这面条了!心里就已经说好了,回的时候我要买包这面条回KL。其实我家公说是伊面来的,我就觉得不像。KL的伊面是圆身,可这伊面是扁身的。在说我吃这面条时是煮水的,就算面条来不及吃完也不像KL这样很快变成软bad bad的;它还可以保持QQ的。所以不管啦!我就是要找到买回去!怎知市场买的和Pasar里买的都是像KL这样圆身的伊面。真的有点失望下,所以在我们临回KL那天早上,我就要求老公带我回去再吃这面条才甘愿!

人啊!在总是失望的时候总会有奇迹发生哦!我老公和我家公说这家餐馆煮的面,外面买的伊面怎么不一样的,难道是这里的餐馆自己做的面吗?呵呵呵。。。。原来我家公和这餐馆的老板娘蛮熟的,我家公就问老板娘我媳妇现在吃着你们的伊面外面没有得买的吗?你们自己做的啊?老板娘说这面是外面买不到的,她自己在做面场拿货回来做生意的。我听了也更失望是买不到的!结果老板娘好好哦!问我家公做么这样问呢?我家公告诉老板娘说我很喜欢吃,老板娘听见后很开心就说。若你真的想要买,那我就买一包给你们回去吃啦!哇!我心里当然安爽咯!哈哈哈。。。。

哈哈哈。。。。这面条是坐飞机回来的!临回之前老板娘吩咐我要把面条冷藏现,要吃的时候把面条软化后再拿去油炸下它,然后你要怎样煮都随你意。

我的煮法很简单就是做成广福鸳鸯这样而已,哈哈哈。。。。家人个个都说好吃!都不懂是我煮得好吃还是面条好吃的咯!不过我还是觉得面条好吃,嘻嘻嘻。。。五月份我家公要来KL一趟哦!我可要麻烦他老人家帮我买两包回来了。
留了三粒没有油炸的拿来做明天的早餐吃,煮干捞面吃也很好吃哦!^^

2010年1月6日星期三

我最喜欢臭臭的臭豆!


这个Hor。。。是我最爱吃的菜之一,有些人就没办法接受这味道。可是我觉得这味道很香不臭的。。。有它就不用吃其它菜我也可以哦!我老公以前也是不吃臭豆的,每当我煮也好我妈煮也好,我都会逼他吃几粒臭豆,告诉他有多好吃也有营养的好处。现在的他也被我磨练到自己夹来吃了,哈哈哈。。。。虽然成功的让老公吃臭豆,可是我就好惨的被他逼回我吃臭豆腐,一看见Pasar Malam有臭豆腐,他就会拉我一起去排队。我说不要啦!很臭啦!你自己吃好了,他就说:喂!你叫我吃我不喜欢的臭豆我也听你的话去吃点,看我几为你,难道你也不能为我一下陪我吃吗?这句话你说Shit不Shit!我到现在都还没能接受这臭豆腐,因为真的很臭啦!那像臭豆呢!

2009年12月21日星期一

来个简单的糙米蛋包海鲜炒饭


这蛋包糙米饭是我最最最爱吃的午餐了,简单快就可以吃到了。


材料:一粒蛋(打散),隔夜的糙米饭,鱼块饼,虾仔,生菜(切丝)。

调味料:少许酱油,少许胡椒粉,少许鸡精粉。

哈哈哈!!!是不是很简单呐!这一份就足够我和我妈妈吃了。

2009年11月20日星期五

一道卤食就搞定了


这也是我超爱菜之一,有它就够了,不用煮太多菜,就多煲个番茄蛋花汤就是可以当一餐的晚餐了。。。呵呵!!!我最爱卤蛋了,吃一粒就有饱饱的感觉了。

我相信很多人都会做这道菜吧!所以食谱不写了,懒虫上身了!我的眼睛快要睁不开了,我要去做猪猪了。^^

2009年11月13日星期五

我爱酸溜溜

(酸梅汁蒸排骨)

哇咔咔!这也我的最爱!也是我妈教我的,这道也菜也是超简单哦!

[材料] 排骨一条 ,小番茄 ,小辣椒和蒜米。

[调味料] 酸梅汁罐装(外面市场就找到了),少许的糖和粟粉。

煮法现把排骨过热水排一排水,这样排骨蒸的时候就不会出太多水了。排骨排水过后就要腌一腌,把排骨搽上粟粉一层,这样吃起排骨时就会滑溜溜的感觉。放上蒜米,小辣椒,酸梅汁和糖腌至一个小时左右就可以拿去蒸了,蒸之前放上小番茄哦!蒸的时间是,大火需半个小时,小火就要整一个小时。

那么简单的菜肴你们一定会,你们有什么酸溜溜菜肴也可以和我分享哦!哈哈。。。分分钟钟你们已经煮过呢!而且还厉害过我呐!我也只是得空没事做个分享而已。

(黄瓜酸)

这个是我超爱吃的,而且每当大节日时,我妈必煮这一道黄瓜酸的菜。我想应该是客家人的菜肴吧!这黄瓜酸无论是材料和调味都非常简单。

[材料] 黄瓜一条 ,鸡肝(你也可以放鸡肉或猪肉),芫荽一条和少许蒜米。
[调味料] 黑醋少许 , 少许糖 , 少许酱油 ,粟粉(勾芡)。

煮法简单,把蒜米爆香就放鸡肝和黄瓜下去,然后把调味料倒进锅里焖一焖,因为要黄瓜入味。最后好了就放粟粉勾个芡,放上芫荽就可以上碟了。

我可以自己一个人吃完哦!就像沙拉这样。呵呵。。。。。

2009年11月2日星期一

轻松周末

这螃蟹不是我弄的,是我老公哦!我可说是第一次吃他做的菜,之前吃过他做的食物也只是洋葱头煎蛋夹午餐肉面包而已,他那天可说是不懂那儿不对劲,站在海鲜档口很久看螃蟹。过后他叫我自己走走看还有什么要买的菜叫我去买,没多久他来找我时,手上一大包螃蟹,而且是活活生生的,我问他你会处理这些螃蟹吗?他说他会!那怎么煮呢?他说清蒸不然就放进你的烤箱烤它们。我听了就笑,那不是很简单咯!还以为你要大展圣手呢!他顶回我一句吃螃蟹当然要吃原汁原味才好吃,呵呵。。。我就说是!是!是!难得你也动手,那我们今晚有口福咯!我那老公的样子看到都好笑!不过调味料他配搭出来很好吃啦!他放了一些酒下去放进烤箱烤的。就好笑的事,他要弄死这些螃蟹时可在厨房里呱呱叫,因为那些螃蟹到处跑,我和我妈看到都笑到肚子痛!我妈问他需要帮手吗?我老公就死顶说我可以的!结果筷子都给他插螃蟹插断了好几支!

这是泰式芒果沙拉,我放了生芒果,青苹果,罗卜花生和脆脆的鱼饼。花生我拿了打碎,因为我老公要求的。沙拉汁是少许Lemon 汁和蜜糖就可以了,要有点辣就放辣椒仔。
这份是黑椒鸡扒饭,我爸妈和我老公吃的,他们要吃到有饱感的,所以他们都要求加饭来配合吃。黑椒酱是用(李景记)的黑胡椒酱,只是加了些蘑菇和大葱,放少许的糖来调一调味就好了。
这份奶油鸡扒是我的,家人都不是很喜欢吃奶油的,只有我和我妹妹是最喜欢的。我只是拿了些奶油和牛油煮沸加一粒切碎的蒜米,少许糖,盐和胡椒粉。最后放些蘑菇去就完成了!
看大家吃得多滋味!明明是吃扒搞到满桌子都是食物,像开Party这样。我妈啦!吃不完的隔夜菜也搬出来一起吃,真服了她。
星期日那天,也没什么地方想去,就呆在我妈家度过。心想今天晚餐要吃什么时,我就想到好久没煮扒吃了,所以就叫我老公和我一起去市场买扒的材料,至于Lucas仔就麻烦我妈妈看一下。

我们俩公婆一起吃的海鲜Pizza和意大利面,这Pizza好多Cheese哦!是我的最爱!找一天我要自己动手做Pizza吃,可以放多多Cheese ,em~~~yummy!
你们觉得这个像蘑菇汤吗?它来到我面前我还以为我叫错什么呢?因为它给我的感觉是奶油蘑菇汁粘面包吃。
星期六这一晚,只有我和老公一起吃晚餐。没有Lucas仔在我们吃个晚餐都觉得很开心轻松,有Lucas仔好吃的东西都觉得不是很想吃。
这头发刘海刚剪没多久,提起就伤心,我就是看了本杂志看到想剪个刘海,其实我要的不是这样,而是要长一点的刘海可以拉一边的。怎知道一刀剪下去就没得救了,是我妈妈帮我剪的,也是我自己叫我妈妈帮我剪的,因为我看见我妈妈经常都是帮我妹妹修剪刘海的。不过我也没有怪我妈妈啦!然后我就呆在厕所里,自己来修剪好久才出来。现先看我真的很不习惯,总觉得怪怪的,心里一直叫救命叫怎么办才好!我妈妈和妹妹说:哎呀!不是当自己想和自己的孩子剪同样的刘海咯!母子头!唉。。。就只能这样想咯!
哈哈哈!!!我们俩公婆玩到没有得玩,竟然玩扮鬼扮马,你们猜猜我们在扮什么动物?