蓝莓优格蛋糕

我这次再做这优格蛋糕卷，（一）我很想吃，而且这蛋糕吃多也不会腻哦！酸酸甜甜的蓝莓果酱，我用的蓝莓果酱是有一粒粒的蓝莓果的。这样吃起来会更有口感！（二）可以做给Cherry当明天的早餐，若她口淡淡没什么胃口，就可以吃一块来顶顶肚。上星期我做的优格蛋糕卷是原味的，这次放蓝莓优格的。

材料A= 蛋白3个，幼糖15克。

材料B= 蛋黄3个，蓝莓优格90克，特幼粉45克，粟米粉7.5克，粟米油35克。

[做法]

[1]将材料A蛋白打至起泡，分次加入幼糖打至硬，倒转盆不会掉那个。

[2]将材料B全部混合，使用球形打蛋器搅拌至没有颗粒。

[3]蛋白分几次与蛋黄糊拌匀，采用翻面的方式拌匀。

[4]倒入21X27 以铺上烤纸的烤盘内，铺平。放入已预热的烤箱160度，以上下火或烘烤20分钟至表面金黄色。

[5]将蛋糕翻面，涂上你爱的果酱口味，卷起；放入冰箱定型后才切片。

（hommy）优格蛋糕卷我放上了，你要快快做来吃哦！因为真的很好吃！以及喜欢吃蛋糕卷的朋友们，你们真的可以试试看这款软绵绵的蛋糕卷。想看更清楚这蛋糕做法你们可以去（月亮和阿星）的家哦！