2009年10月22日星期四

好多料的巧克力曲奇

这个曲奇我的Lucas仔很喜欢呢!由于这个分量可以做出很多曲奇,所以我爸爸啊!拿了一些给我以前的老板娘和同事们吃,我爸拿了饼干回来和我说,刚才他去(养生馆)我公司的名。他说刚巧台湾的的老板娘和其他高层都在(养生馆)开会,他们看见我爸手上的饼干,就问什么来的。饼干吗?我爸形容到台湾老板娘好好笑,他说台湾老板娘一着拿着我饼干来看,把饼干吃了后就说;哇!没想到是那么松脆的喔。。。很好吃好多料! 结果大家都建议冲了一壶咖啡,一边吃饼干喝咖啡谈天。。。。我心里蛮开心的哦!
~~~材料~~
A:250克牛油,120克幼黄糖。
B:2粒鸡蛋,1小匙云尼拉香精。
C:350克面粉,1小匙苏打粉,1/4小匙盐。
D:180克黑巧克力,切小块。100克杏仁片,100克核桃和100克巧克力粒。

~~~做法~~~
[1]将材料A拌打至松软。

[2]逐粒加入蛋及搅匀,搅打后加入云尼拉香精拌匀。

[3]加入材料C和D,搅打均匀。

[4]用茶匙将混合料拿入一涂上油的烘盘上。

[5]送入已预热烤箱,以170度之火度烘约20-25分钟至金黄色。

[6]取出,待冷后装入密封容器内收藏。

6 条评论:

  1. 好多料的饼干....可是我现在发热气料!
    只能看不能吃,我好可怜哦!

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  2. Qi Qi in the house ~你还好吧?那发热气的话要喝多多水和凉茶哦!那我下次我再做曲奇就于你一份给你^_*

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  3. Ok!我现在就寄给你,呵呵。。。

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  4. 这么多好料,肯定好好吃了。
    我也要~

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  5. ching ~好好好。。。我平时去你家你都有于我一份,我也留了一份给你哦!

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