让我小兴奋的（汤种面包）

终于动手做面包了，真的好久没做面包了，所以今天就做了我一直以来我很想动手去做的汤种面包。我也去了很多位朋友们的家参考这汤种面包；结果我还是尝试了做我妹妹买的一本叫（YO YO私房菜）的食谱里的汤种面包哦！

原来。。。汤种面包是那么的柔软好吃的，和欧蕾面包有得来哦~~~我家人还叫我再做呢？我妈说好吃，还说如果是拿椰丝炒黄糖会更好吃。哈哈哈。。。我们全家都认同我妈这样说，我妈还很心急的问我明天好买椰丝吗？明天要做是吗？我就笑和我妈说：不是吧！明天就要做了，我今天揉这面团也够累了，下个星期再做给你们吃啦！哈哈哈。。。（有点很有满足感，呵呵呵。。。）

这食谱我减了一半的分量来做，但不知道我这样减一半对吗？请大家给点意见哦！

这是本来食谱

汤种的：30克高筋面粉+150克水，小火加热到可以划出纹路，放凉备用。

另取2粒鸡蛋，牛奶100克，盐4克，白糖80克，奶粉60克，高筋面粉500克，汤种180克，酵母5克，牛油50克。揉到光滑可以拉成薄膜，发酵到2倍大。

这是我减了过后的分量：

汤种：15克高筋面粉，70克的水。

鸡蛋1粒，牛奶50克，盐2克，白糖40克，奶粉30克，高筋面粉250克，汤种85克，2 1/2克酵母，牛油25克。

我这样是对的吗？

做了两种口味，一个香肠的一个是辣TUNA鱼。 不枉我揉了一个钟头多的成果。。。。 这圆圆的我很喜欢哦！是辣Tuna鱼。